Tempo é artigo de luxo. Já parou para pensar nisso? Quando fazemos esta reflexão chegamos à conclusão que são poucos os profissionais que aproveitam o dia a dia, ou o chamado horário de expediente, para colocar em prática seu talento. Se você faz parte da grande maioria que vive de olho no relógio, buscando encontrar tempo livre para ser mais feliz, que tal tentar mudar de vida? Aprofundar-se em tendências de mercado ou encontrar cursos que propiciam sair da rotina e ampliar seus horizontes pode ser um bom começo para realinhar sua rota e, quem sabe, mudar sua área de atuação. Foram estas as premissas que orientaram o visionário Carlos Sandrini a criar o Centro Europeu, escola de idiomas e profissões.

A aproximação com a Europa despertou em Sandrini o desejo de criar uma escola que oferecesse cursos sofisticados para pessoas que já tivessem boa formação cultural. “O processo de globalização forçou muitas mudanças no campo profissional. As atividades de rotina geraram desemprego e os trabalhos que exigiam talento passaram a ganhar cada vez mais espaço”, recorda.

O Centro Europeu foi a primeira escola a oferecer curso de Administração Hoteleira, em Curitiba. “Após nosso pontapé inicial, cerca de dez instituições de ensino superior decidiram apostar neste segmento”. O curso de Turismo também foi uma iniciativa inédita. “Até então, os agentes de turismo eram formados em companhias aéreas, com premissas que não eram orientadas para suprir a demanda do mercado de trabalho”, avalia.

O curso de Sommelier, um dos mais procurados, também é o que tem mais vagas de emprego para oferecer. Movimento similar pode ser encontrado no curso de Design de Moda. “Quem tiver aptidão para este segmento adquire conhecimentos para montar uma confecção ou mesmo tornar-se uma personal stylist”, destaca.

Entre tantas opções, o curso de Chef de Cozinha continua sendo a vedete do Centro Europeu.  “É, sem dúvida, o curso mais procurado nos últimos anos por aqueles que querem aprender a cozinhar para surpreender os amigos em casa. Vale ressaltar que para galgar as melhores oportunidades no mercado de trabalho, é necessário ter mais que boa vontade para aprender. O curso pode despertar o dom de cozinheiros natos, uma vez que cerca de 80% das aulas acontecem na cozinha”, explica.

Novos ares

Profissionais completos e bem-sucedidos, que buscam novas áreas de interesse, e ainda, ampliar sua rede de relacionamentos, também encontram no Centro Europeu o caminho para tornar seus dias mais agradáveis. “O interesse pelo fascinante mundo dos vinhos cresce cada vez mais”, pontua. Cerca de 60% dos alunos fazem o curso de sommelier por hobby.

Atualmente, a escola disponibiliza 15 cursos. Entre os destaques: Fotografia, Cinema Digital, Pâtisserie e Boulangerie, Computação Gráfica e o curso de DJ - uma verdadeira febre entre os jovens.  “Estamos vivendo numa sociedade onde a criatividade será cada vez mais valorizada e o Centro Europeu transborda nisso”, conclui Sandrini.